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高堿泡沫清洗劑

產品描述
本品是一種高堿性液體清潔劑，適用于去除食品加工用具和機械設備等表面上的油污和油煙殘留等。

產品特點
優良的去除油膩蛋白質和油煙污垢的性能。
優良的分散及乳化性能。

產品規格
30KG/桶

技術參數
外觀：均勻液體，無懸浮物或沉淀。
比重（20℃）：1.29-1.39g/ml。
總堿質量分數（以NaOH計，%）：27.0-31.0。
PH值（1%，25℃）：≥12.0。
以上數據取自正常生產，不可作為產品規格使用。

使用方法及用量
由于其分散及乳化性能，本品特別適合于去除頑固的油漬、蛋白質及油煙殘留。可以用于煙熏房、油炸鍋及烹飪容器的清洗。推薦的濃度為2-5%。
煙熏房：將清洗溶液70- 90℃通過自動的清洗設備噴灑、打泡或薄霧覆蓋于表面，接觸時間為20-40分鐘，在此過程中，環境空氣應該用80-90℃的潮濕蒸汽循環。清洗后，用水進行沖洗，確保所有的污垢和泡沫被清除干凈。
烹飪容器/油炸鍋：用50-70℃的水進行預沖洗。容器內加入本品溶液，將溶液加熱至 60-80℃，在此溫度下維持15-30分鐘的接觸時間，將水倒掉，將容器徹底沖洗干凈。
日常清潔中，以3-5%的溶液作泡沫清洗，維持接觸時間為15-20分鐘，最后用40-60℃的水進行沖洗即可。

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